为扎实推进专业育人建设，拓宽烹饪专业学子行业认知视野，引导学生树立科学的职业发展理念，9月8日，学院2026年第4期“衡技大讲堂”暨行业名师专题讲座在公共实训基地11楼报告厅举行。粮食与烹饪学院全体师生参加活动。

本次讲座特邀全国模范教师、中国烹饪大师刘阳明主讲。刘阳明以行业发展与技能成才为主题，结合自身丰富的行业从业积淀与教学经验，紧扣当下餐饮行业发展现状与人才需求标准，以真实从业案例为切入点，细致解读新时代烹饪专业的发展前景与职业成长路径。他勉励全体学子，在校期间要扎实夯实专业基础，刻苦锤炼实操技能，涵养精益求精的工匠精神，端正专业学习态度，明确个人发展目标，稳步提升自身综合职业素养。

本次讲座内容务实、针对性强，切实提升了学生的专业认同感与职业自信心，为学子专业学习与职业发展筑牢思想根基。

通讯员：肖雅文

一审：周晓香

二审：刘超

三审：肖芳