检测项目

设备分类

设备名称

数量（台）

进口or国产

主要技术指标

配置需求

售后服务要求

加酸、消解、赶酸

定制化设备

无机微波消解自动化设备

1

不限

该系统具备自动加酸、自动消解、自动赶酸三大部分，可实现无机微波消解所用各种酸添加，自动微波消解，自动赶酸功能，优选配置精准定容功能，检测过程无需人员值守，检测过程符合该项目国标方法相关要求（国标GB.5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》国标GB.5009.93-2017《食品安全国家标准 食品中硒的测定》国标GB5009.92-2016《食品安全国家标准食品中钙的测定》GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》GB5009.91-2017《食品安全国家标准食品中钾、钠的测定》GB5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》GB5009.17-2021《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》GB5009.90-2016《食品安全国家标准食品中铁的测定》GB5009.14-2017《食品安全国家标准食品中锌的测定》GB5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》GB5009.241-2017《食品安全国家标准食品中镁的测定》包括但不限于以上国标，涉及湿法消解的方法均需适用）。
一、范围：
1、*样品类型：乳及乳制品等食品质量检测的各种样品类型（液体、半固体、固体、粉末、颗粒、果粒等）的无机微波消解
2、检测过程：食品安全国家标准中涉及使用湿法消解的无机前处理应用，无机分析检测相关加液、酸解、震荡、灰化碳化观察和转移、记录追溯、工序自动流转
二、性能参数：
1、进样方式：具备自动进样器，可实现人工及AGV自动交互位置（即可供AGV复合机器人上的夹爪自动补充样品的位置）
2、消解方式：可采用常规微波消解、中高压微波消解或者超级微波消解等技术，不管采用何种技术，必须满足该技术所对应的标准与法规要求
3、*体积校准：具备自主识别监控异常，实现报警、自校功能
4、*处理量：3小时≥400个样品消解处理，具备可预留增量拓展功能
5、自动加酸：满足方法要求溶剂通道数量及溶剂放置空间，加酸量精度≤±2%
6、*终点识别：可识别1mL+0.2ml范围内为赶酸终点，自动转移至冷却位置，允许人工介入
7、赶酸：温度为室温~280℃之间可调，赶酸设置独立的空间，防止热酸雾对设备造成影响
8、*重复性：在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的10%
9、*防腐蚀性：配置排风功能或酸吸收功能，防止挥发酸对环境和设备造成任何腐蚀影响
10、该设备应具备用户管理功能（包括用户建立、修改、移除），每一个操对应一个账户，用户数应无限制；具备权限管理功能；系统应当存在日期和时间（例如与服务器时间或其他标准时间）同步机制，系统应阻止对日期和时间进行更改、具备审计追踪和备份还原等等相关的功能；
11、信息传输：
①电脑配置：配套和工作站软件相匹配的电脑或工作站，i7及以上CPU，RAM≥8GB，硬盘≥500GB，屏幕19英寸以上液晶显示，USB口≥4个，具备有线及无线上网功能，配置可实现与仪器进行数据传输接口，支持win10及以上主流操作系统，软硬件向下兼容，电脑售后整机质保最低3年；
②工作站软件：可完成全部操作的工作站软件及数据传输线，可兼容全部windows操作系统，并提供免费升级支持，可以导出固定格式报告(PDF、CSV、TXT)，优先考虑PDF格式；
③仪器接口：支持OPCAPIMUDBUSTPCIEC101IEC104485RS232USB协议LIMS/EDS其中一种或多种,带数据线，满足蒙牛智慧实验室自动化接口（数据和控制）标准（附件形式）
④系统接口：支持HTTPAPI(支持标准MQTT、WebService、RestfulAPI等通用协议以及OPCDA和OPCUA协议)其中一种或多种。
12、系统操作：便捷可视化集中管理控制系统，具备应用、切换、数据安全性、保密性、存放在本机及内网及LIMS系统做接口及灵活配置的功能
13、操作性能：具有实时监控功能。可以实时监控仪器各个模块的运行参数，进度等
14、电源：220V±10%，50Hz
15、知识产权：联合研发所新产生的相关知识产权完全归属甲方中所有
三、安全性能
1、具备相对独立的防震、防尘，防水、防漏电、防人员伤害等防护装置或措施，可造成伤害的水、电、气等部位具备明显警示标识
2、所配置机械、电气部件及噪声应满足安全设计的原则和法规要求，优选具备国际安全相关认证
3、断电情况下具备对运动模块锁定功能，避免对设备本身与人员造成伤害
4、具备急停功能，以停止所有的物理运动，急停开关便于操作
5、*具备模块组件异常监控与处理功能，可对运行环节各异常进行报警，并具备自动修复、故障停机等方式排除异常，同时给出信息
6、人机交互及相关系统在应用和用户层面需设有信息安全防护措施，确保相关数据信息安全可控，操作界面参数设置可实现访问控制
7、设备及备品备件含有国家强制认证或特别认证的配件或材料，同时附带合格认证结果原件

1、技术资料
①易损件配置清单（名称、数量、更换周期、建议库存量）
②设备中文说明书（纸质版+电子版），与安装操作软件一致的中文操作说明
③操作SOP、维护保养SOP文档
④参数设置清单，需标明可设置参数的上下限
⑤关键部件清单，应包括部件名称、编号、规格型号、用途等信息
⑥各级权限控制清单
⑦各设备报警清单，测试方法说明及出厂测试报告

设备安装、调试、验收：
1、设备、备件有修复再利用的绝对优势，供应商必须予以修复；
2、设备在用期间不中断备件供应；
3、列明售后服务收费依据，价格低于行价；
4、设备到货按买方要求在1个月内安装完毕；
5、保证设备安装调试完成后1个月内满足启用条件；
6、设备安装后对操作员和维护员培训，能独立操作和完成日常维护为标准；
7、买方有需求时，按需提供培训服务、提供应用指导或方法开发配合；
8、指导买方准确购置备件，因供应商原因导致备件购置错误须在15日内调换并到货买方；
9、不发生恶意提高备件价格或延长供货周期现象；
售后维保：
1、售后服务工时不出现违约情况；
2、售后服务时，供应商造成基础设施或临近无关设备或本设备其它备件损坏，作价赔偿；
3、售后服务时，供应商未妥善保管部件而丢失或损坏，买方无赔偿义务；
4、售后服务过程中对顺带发现的其它隐患或故障或应用问题同时予以维修或纠正；
5、售后服务工作应有条理性，不能让使用方过度投入人力、物力；
6、供应商因判断失误导致故障进一步加重或扩大，供应商承担此部分修复费用，并按工时完成；
7、售后服务收费只限于原发故障部分，排查过程用到的备件不由使用方承担费用；
8、售后服务结束，供应商和使用方共同对服务结果验收；
9、质保期至少三年以上

检测项目

设备分类

设备名称

数量（台）

进口or国产

主要技术指标

配置需求

售后服务要求

自动定容

定制化设备

无机微波消解自动化设备（自动定容模块）

1

不限

该设备有定容系统；实现自动定容功能，并与微波消解自动化设备链接；实现无人值守。检测过程符合该项目国标方法相关要求。
一、范围：
1、器具种类：具备定容精度能够满足A级容量瓶（10ml、25ml、50ml、100ml）定容需求或者精度相当的定容器皿；
2、方法要求：满足检测方法要求对消解管涮洗≥3遍，定容不同溶剂增加程序控制；
二、性能参数：
1、*结果精密度：在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的10%。
2、定容精度：≤标准容量的1%
3、*处理量：单样定容时间为＜1min/样
4、*体积校准：具备识别监控系统发现异常，具备报警、自校功能
5、*防腐蚀性：配置排风功能或酸吸收功能，防止挥发酸对环境和设备造成任何腐蚀影响
6、样品追溯：操作过程中承接上一环节样品编号追溯功能
7、模块间的连接：具备与上一环节之间通过轴连接或AGV复合机器人等形式进行衔接；
8、操作性能：具有实时监控功能。可以实时监控仪器各个模块的运行参数，进度等
9、电源：220V±10%，50Hz
10、知识产权：联合研发所新产生的相关知识产权完全归属甲方中所有
三、安全性能
1、具备相对独立的防震、防尘，防水、防漏电、防人员伤害等防护装置或措施，可造成伤害的水、电、气等部位具备明显警示标识
2、所配置机械、电气部件及噪声应满足安全设计的原则和法规要求，优选具备国际安全相关认证
3、断电情况下具备对运动模块锁定功能，避免对设备本身与人员造成伤害
4、具备急停功能，以停止所有的物理运动，急停开关便于操作
5、*具备模块组件异常监控与处理功能，可对运行环节各异常进行报警，并具备自动修复、故障停机等方式排除异常，同时给出信息
6、人机交互及相关系统在应用和用户层面需设有信息安全防护措施，确保相关数据信息安全可控，操作界面参数设置可实现访问控制
7、设备及备品备件含有国家强制认证或特别认证的配件或材料，同时附带合格认证结果原件

1、技术资料
①易损件配置清单（名称、数量、更换周期、建议库存量）
②设备中文说明书（纸质版+电子版），与安装操作软件一致的中文操作说明
③操作SOP、维护保养SOP文档
④参数设置清单，需标明可设置参数的上下限
⑤关键部件清单，应包括部件名称、编号、规格型号、用途等信息
⑥各级权限控制清单；
⑦各设备报警清单，测试方法说明及出厂测试报告；

设备安装、调试、验收：
1、设备、备件有修复再利用的绝对优势，供应商必须予以修复；
2、设备在用期间不中断备件供应；
3、列明售后服务收费依据，价格低于行价；
4、设备到货按买方要求在1个月内安装完毕；
5、保证设备安装调试完成后1个月内满足启用条件；
6、设备安装后对操作员和维护员培训，能独立操作和完成日常维护为标准；
7、买方有需求时，按需提供培训服务、提供应用指导或方法开发配合；
8、指导买方准确购置备件，因供应商原因导致备件购置错误须在15日内调换并到货买方；
9、不发生恶意提高备件价格或延长供货周期现象；
售后维保：
1、售后服务工时不出现违约情况；
2、售后服务时，供应商造成基础设施或临近无关设备或本设备其它备件损坏，作价赔偿；
3、售后服务时，供应商未妥善保管部件而丢失或损坏，买方无赔偿义务；
4、售后服务过程中对顺带发现的其它隐患或故障或应用问题同时予以维修或纠正；
5、售后服务工作应有条理性，不能让使用方过度投入人力、物力；
6、供应商因判断失误导致故障进一步加重或扩大，供应商承担此部分修复费用，并按工时完成；
7、售后服务收费只限于原发故障部分，排查过程用到的备件不由使用方承担费用；
8、售后服务结束，供应商和使用方共同对服务结果验收；
9、质保期至少三年以上

检测项目

设备分类

设备名称

数量（台）

进口or国产

主要技术指标

配置需求

售后服务要求

脂肪提取

定制化设备

全自动脂肪提取平台

1

不限

该自动设备包括硬件和软件，可实现样品与样品瓶转运、自动加液、水浴消解、液液萃取、离心分离、提取液分取等功能。检测过程符合该项目国标方法相关要求，如GB 5009.6等。
一、范围：
1、*样品类型：乳及乳制品等食品质量检测的各种样品类型（液体、半固体、固体、粉末、颗粒、果粒等）的自动检测全过程
2、*称量器具范围：设备可以兼容的称量容器包含：三角瓶（50ml、100ml、150ml）、锥形瓶（150ml、200ml、250ml）、罗兹瓶
二、性能参数：
1、*精密度：
①碱水解法：当样品中脂肪含量≥15%时,两次独立测定结果之差≤0.3g/100g;当样品中脂肪含量在5%~15%时,两次独立测定结果之差≤0.2g/100g;当样品中脂肪含量≤5%时,两次独立测定结果之差≤0.1g/100g。
②酸水解：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。 冷冻饮品精密度：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。 冷冻饮品的空白要求不得大于0.0005g；
2、*处理量：4小时≥100个样品
3、*准确性：每批样品增加质控样品，设定标准范围，超出偏差系统
4、设备精度：加液精度需精确到0.01ml，水浴温度控制在±1℃
5、*加液模块：满足国标加溶剂通道要求；加液精度±5%
6、恒温水浴：通道≥3个，可实现交替使用，温度控制要求±1℃
7、振荡提取：同时放置≥100个样品萃取管，振荡频率≥300rpm，振荡时间可调
8、上清液分取：具备液面探测功能，可实现提取溶液的全部转移液面追随功能，并能够实现自动清洗功能，清洗液可统一回收；
9、离心功能：具备离心模块转速500-600转/分；
10、溶剂种类：检测过程中具有加盐酸、氨水、指示剂、乙醇、乙醚、石油醚等的溶剂配置，具备加液程序和振荡排气功能；
11、*控制协议和接口信息由应标厂家自主解决；
12、工作环境：温度（5～35）℃，湿度≤80%RH（自动化工作站内环境）；
13、数据安全：数据自动本地存储/自有云